fredag 29. oktober 2010

Halloween cupcakes

Halloween cupcakes til halloween-festen på UL Vårbris i morgen, 30. Oktober. :)
Det er vanilje cupcakes med Cream cheese frosting. Pyntet med lakris strøssel og heksehatt/spøkelse som jeg laget av sukkerpasta. :)




Til en avslutning...



Denne kaka skulle være til en avslutning for ei som skulle slutte på arbeidsplassen sin. :) Siden hun jobbet i en barnehage, så tenkte jeg at det måtte bli litt "barnslige" farger. :)


Det er ei marsipankake med bringebærkrem og vaniljekrem. Pynt i marsipan, og sprayet med pearl spray for litt glans :)


torsdag 21. oktober 2010

Cupcakes

Jeg fikk så lyst til å bake cupcakes igjen, så jeg heiv meg rundt å prøvde to nye oppskrifter som jeg fant på www.joyofbaking.com. De ble gode, men mektige. :) Vanilje cupcake hadde en smørkrem til frosting, den var utrolig søt. Jeg tror det hadde blitt bedre med philadelphia ost i den. :)
Den andre med mørk sjokolade var også veldig mektig, men for en ekte sjokolade-elsker som meg, var den veldig god. Jeg måtte jo selvsagt smake selv om jeg spiser lavkarbo. :P



Billy's Vanilla Cupcake



Dark Chocolate Cupcake

Til en bryllupsdag...

Denne kaken var til en 21 års bryllupsdag. 21 år er Turkis i følge denne (litt langt ned på siden) oversikten over alle bryllupsdagene. Så da ble det turkise roser på kaken, og så brukte jeg et transfer sheet med en nydelig tekst på som jeg har kjøpt på www.globalsugarart.com. Teksten passet så bra til en sånn dag.
Kaken ble fylt med vaniljekrem og bringebær- og valnøtt krem, og trukket med marsipan.




lørdag 16. oktober 2010

THE HULK

Denne kaken skulle pyntes med Hulken, en nokså skummel figur, så jeg måtte ha bakgrunnen litt mørk fant jeg ut. Nede rundt kanten er det en grønn kant rundt for å få litt mer farge, men glemte å ta bilde av den.
Marsipankake fylt med banan og bringebærkrem. :)


fredag 15. oktober 2010

Loppis på UL Solkverv

To av helgens kaker går til Loppemarkedet på UL Solkverv i morgen 16. Oktober via ei dame som bestilte hos meg . :) Den runde sjokoladekaken skulle loddes ut i kakelotteri, og skuffkaken skulle visst bli solgt i kafèen. :)

tirsdag 12. oktober 2010

oppskrift-jakt

Fant denne siden når jeg googlet cupcakes recipe: http://www.joyofbaking.com
Den ser helt fantastisk ut, med mange flotte oppskrifter og bilder av flotte bakverk. Noe å ta med seg videre i bakeverden :D
Tenkte å bake vanilla cupcakes til Bygdedagen som skal være 13. November. Disse ser utrolig gode ut, kan jo håpe jeg får de til å se så yummi ut.... :D


Eller disse, white cupcakes:

mandag 11. oktober 2010

Cupcakes på bygdedagen :D

Den 13. November er det bygdedag på UL Solkverv på Stavseng, og da skal jeg selge Cupcakes :D
Blant annet denne sorten, Red Velvet Cupcake:



Så da er det bare å møte opp hvis du vil sikre deg noen av disse deilige cupcakes. ;)

Hello Kitty

En rosa Hello Kitty kake til ei søt lita jente som ble 3 år :)
Det er sukkerbrød fylt med bringebær- og banankrem, trekt med marsipan. Pynten er også marsipan. Sprayet med Pearl spray for å få en glittrende finish :)

lørdag 9. oktober 2010

Toy story

Woody fra Toy story-filmene ville bursdagsgutten ha på kaka si, og dette ble resultatet :D
Det er en sjokoladekake med smørkrem. Figuren og navnet er marsipan. :)



Woody før han kom på kaka:

lørdag 2. oktober 2010

18 år :D

En kake i to etasjer til ei søt jente som blir 18 år! Hun ønsket en kake som var kul og med litt tull og tøys. Vi fant denne kaken som jeg brukte til inspirasjon, og sånn ble resultatet:


Den nederste kaka er sjokoladekake med bringebærmousse og waltersmandelkrem, og den øverste er sukkerbunn med bringebærmousse og vaniljekrem. Trukket og pyntet med sukkerpasta.






Gratulerer så mye med 18-års dagen :D

Dåpskake til Ida Marie

Dette er en sjokoladekake med vaniljekrem inni, og sjokoladesmørkrem utenpå. Pynt i marsipan.

Tillykke med dåpsdagen, Ida Marie :)

konfektkake



Dette er en konfektkake som jeg har funnet oppskrift på hos http://www.kakefesten.com/. Tidligere har jeg lagt denne kaken med bringebærmousse istedenfor den hvite sjokoladekremen, men denne gangen måtte jeg prøve orginaloppskrifta. :) Og den var virkelig god. Litt mektig, men frister definitivt til gjentakelse :D
Lokk og pynt av sukkerpasta. En rose og en peon knopp. Første gangen jeg prøver meg på peon. Det er en virkelig vakker blomst, har lyst til å lære meg å lage en hel blomst i sukkerpasta. Hadde vært morsomt å vært på kurs hos Elin :)

Cake pops og mini cupcakes

Når sønnen min hadde 4 års dag, hadde jeg lagt cake pops og mini cupcakes. Må jo ha bilde av disse på bloggen :D
Cake popsene var veldig gode, og barna elsket de. Virkelig en suksess.
Cupcake med en liten brannhydrant på. :) Det var gulrotkake-muffins med philadelphia frosting. Disse var også goe :)