En bløtkake...

14. Dessember 2010

En enkel bløtkake fylt med jordbær og sjokoladebiter....

Julekake

En julekake til et julebord med søte kakemenn på kanten. :) Hentet inspirasjon til denne kaken fra denne kaken :)
Marsipankake fylt med bringebær og banankrem. Pynten er laget i marsipan.

Tonjes Kaker på bakbloggskartet

Ei dame i sverige som skriver denne bloggen har satt sammen et bakbloggkart. Du finner kartet her. Det er samlet flest fra Sverige, men noen fra Danmark, Finland og Norge også.

Villa Perlesukker

Villa perlesukker er en blogg for bakeglade sjeler. Den er bare helt super, med masse flotte tips og inspirasjon :) Siden finner du her: http://villaperlesukker.blogspot.com/

Hun har veldig mange fine tips nå i disse før-juls tider ;)

Claas

En sjokoladekake med smørkrem i Claas-utgave til min nevø som ble 9 år i dag :)
Gratulerer med dagen :D

Dåpskaker...

Denne helga har jeg laget to dåpskaker. En rosa og en blå. :)

Den som var rosa er sukkerbunn og nøttebunn fylt med bringebærmousse og vaniljekrem, trekt med marsipan.

Den som er hvit og lys blå er Mirjam's Konfektkake, trekt med sukkerpasta.

Til en 60 års jubilant

Ønsket var en kake med en gitar og noen noter på, og sånn ble resultatet.
En marsipankake fylt med bringebær og banankrem.

Fersketfargede roser og lyseblå hortensia...


Med gitar og noter....




En banner med jubilantens navn...

Chocolate cupcakes og Jordbær cupcakes

Etter en vel overstått bygdedag, ser jeg at jeg har tatt litt lite bilder. Kunne godt ha tatt litt flere bilder av de forskjellige typene, og pynten som jeg hadde laget til, og så hadde jeg også planlagt å ta bilde av bordet jeg hadde med alle eskene utstilt, men det ble ikke tid rett og slett. Klokka gikk så fort, og plutselig var det masse folk. :)

Bilder av sjokolade og jordbær cupcakes:

Cupcakes til bygdedagen....

I morgen er den o store Bygdedagen på UL Solkverv på Stavseng. Har holdt på i hele går med cupcakes-baking, og i dag etter jobben, og skal gjøre de ferdige i morgen før jeg drar oppover. Salgsbodene åpner kl to, så da må alt være klart. Jeg har fem sorter jeg skal selge:

-Oreo Cupcakes

-Jordbær Cupcakes

-vanilla Vanilla Cupcakes (vanilla vanilla betyr bare at det er ekstra mye vanilje smak :p)

-Red Velvet Cupcakes

-Chocolate Cupcakes

Sjokolade og rev velvet før jeg hadde frosting på.

Red velvet ferdig pyntet...

Vanilla Vanilla cupcake pyntet med Hello Kitty...

Oreo, red velvet og vanilla cupcakes...

Pelle politibil

Til en gutt som ville ha Pelle politibil på kaka si. :)
Det er sukkerbrød som er fylt med vaniljekrem og bringebærkrem, vanilla icing og sukkerpasta utenpå. :)

Halloween cupcakes

Halloween cupcakes til halloween-festen på UL Vårbris i morgen, 30. Oktober. :)

Det er vanilje cupcakes med Cream cheese frosting. Pyntet med lakris strøssel og heksehatt/spøkelse som jeg laget av sukkerpasta. :)

Til en avslutning...

Denne kaka skulle være til en avslutning for ei som skulle slutte på arbeidsplassen sin. :) Siden hun jobbet i en barnehage, så tenkte jeg at det måtte bli litt "barnslige" farger. :)

Det er ei marsipankake med bringebærkrem og vaniljekrem. Pynt i marsipan, og sprayet med pearl spray for litt glans :)

Cupcakes

Jeg fikk så lyst til å bake cupcakes igjen, så jeg heiv meg rundt å prøvde to nye oppskrifter som jeg fant på www.joyofbaking.com. De ble gode, men mektige. :) Vanilje cupcake hadde en smørkrem til frosting, den var utrolig søt. Jeg tror det hadde blitt bedre med philadelphia ost i den. :)
Den andre med mørk sjokolade var også veldig mektig, men for en ekte sjokolade-elsker som meg, var den veldig god. Jeg måtte jo selvsagt smake selv om jeg spiser lavkarbo. :P



Billy's Vanilla Cupcake



Dark Chocolate Cupcake

Til en bryllupsdag...

Denne kaken var til en 21 års bryllupsdag. 21 år er Turkis i følge denne (litt langt ned på siden) oversikten over alle bryllupsdagene. Så da ble det turkise roser på kaken, og så brukte jeg et transfer sheet med en nydelig tekst på som jeg har kjøpt på www.globalsugarart.com. Teksten passet så bra til en sånn dag.
Kaken ble fylt med vaniljekrem og bringebær- og valnøtt krem, og trukket med marsipan.

THE HULK

Denne kaken skulle pyntes med Hulken, en nokså skummel figur, så jeg måtte ha bakgrunnen litt mørk fant jeg ut. Nede rundt kanten er det en grønn kant rundt for å få litt mer farge, men glemte å ta bilde av den.

Marsipankake fylt med banan og bringebærkrem. :)

Loppis på UL Solkverv

To av helgens kaker går til Loppemarkedet på UL Solkverv i morgen 16. Oktober via ei dame som bestilte hos meg . :) Den runde sjokoladekaken skulle loddes ut i kakelotteri, og skuffkaken skulle visst bli solgt i kafèen. :)

oppskrift-jakt

Fant denne siden når jeg googlet cupcakes recipe: http://www.joyofbaking.com
Den ser helt fantastisk ut, med mange flotte oppskrifter og bilder av flotte bakverk. Noe å ta med seg videre i bakeverden :D
Tenkte å bake vanilla cupcakes til Bygdedagen som skal være 13. November. Disse ser utrolig gode ut, kan jo håpe jeg får de til å se så yummi ut.... :D


Eller disse, white cupcakes:

Cupcakes på bygdedagen :D

Den 13. November er det bygdedag på UL Solkverv på Stavseng, og da skal jeg selge Cupcakes :D
Blant annet denne sorten, Red Velvet Cupcake:



Så da er det bare å møte opp hvis du vil sikre deg noen av disse deilige cupcakes. ;)

Hello Kitty

En rosa Hello Kitty kake til ei søt lita jente som ble 3 år :)
Det er sukkerbrød fylt med bringebær- og banankrem, trekt med marsipan. Pynten er også marsipan. Sprayet med Pearl spray for å få en glittrende finish :)

Toy story

Woody fra Toy story-filmene ville bursdagsgutten ha på kaka si, og dette ble resultatet :D
Det er en sjokoladekake med smørkrem. Figuren og navnet er marsipan. :)



Woody før han kom på kaka:

18 år :D

En kake i to etasjer til ei søt jente som blir 18 år! Hun ønsket en kake som var kul og med litt tull og tøys. Vi fant denne kaken som jeg brukte til inspirasjon, og sånn ble resultatet:


Den nederste kaka er sjokoladekake med bringebærmousse og waltersmandelkrem, og den øverste er sukkerbunn med bringebærmousse og vaniljekrem. Trukket og pyntet med sukkerpasta.

Gratulerer så mye med 18-års dagen :D