Bryllupskake med hvite roser

Ei bryllupskake med en vakker salme: å leva det er å elska....
Kaken er fylt med bringebær og valnøtter, pynten er laget i sukkerpasta og marsipan.

Bryllupskake med røde roser

Til denne helga har jeg bakt ei tre etasjers bryllupskake. Den er fylt med banan og bringebær og pyntet i romantiske røde roser og en elegant hvit kant rundt i sukkerpasta.
Tillykke med bryllupsdagen Cecilie og Jan Ove.

Blåbær cupcakes

I dag har jeg bakt blåbær cupcakes. Fikk blåbær fra pappan min, og da benyttet jeg anledningen til å lage disse herlighetene som jeg har hatt lyst til å lage lenge nå. :D Oppskrifta finner du her. Jeg måtte ha i litt mer smør i deigen enn det som står, ca 30-40 gram mer for at det skulle blande seg skikkelig, og likevel ble det tykt og veldig hvitt. Vet ikke hvordan Manuela får den til å bli gul og myk med så lite smør....

Kjøpte disse nydelige muffins formene når jeg var på ferie.

Og disse rosa med hvite prikker :)