Dåpskake til Ida Marie

Dette er en sjokoladekake med vaniljekrem inni, og sjokoladesmørkrem utenpå. Pynt i marsipan.

Tillykke med dåpsdagen, Ida Marie :)

konfektkake

Dette er en konfektkake som jeg har funnet oppskrift på hos http://www.kakefesten.com/. Tidligere har jeg lagt denne kaken med bringebærmousse istedenfor den hvite sjokoladekremen, men denne gangen måtte jeg prøve orginaloppskrifta. :) Og den var virkelig god. Litt mektig, men frister definitivt til gjentakelse :D
Lokk og pynt av sukkerpasta. En rose og en peon knopp. Første gangen jeg prøver meg på peon. Det er en virkelig vakker blomst, har lyst til å lære meg å lage en hel blomst i sukkerpasta. Hadde vært morsomt å vært på kurs hos Elin :)

Cake pops og mini cupcakes

Når sønnen min hadde 4 års dag, hadde jeg lagt cake pops og mini cupcakes. Må jo ha bilde av disse på bloggen :D

Cake popsene var veldig gode, og barna elsket de. Virkelig en suksess.

Cupcake med en liten brannhydrant på. :) Det var gulrotkake-muffins med philadelphia frosting. Disse var også goe :)

Cupcakes til kakelotteri

Disse to eskene med cupcakes skal være med i kakelotteriet i morgen på Spar, til inntekt for UL Heimly (ungdomslaget i bygda) ;)
Den ene er Red Velvet med philadelphia frosting, den andre er Chocolate Chip cupcake med chocolate frosting.

Ei rosa kake...

I dag har jeg bakt ei rosa kake til ei god veninne som nettopp har fått ei lita jente. Inni den er det nesquick-kake og" white cake" som er farget rosa, fyll er sjokolademousse med daim og ripsmousse, og trekt med Italian marengue buttercream og pynten er i marsipan.

Velkommen til verden, lille Tora :)

Brannbilkake

Brannbilkake til Lukas som ble 4 år. Nederste er sjokoladekake med vaniljekrem og bringebærkrem. Øverste er marsipankake med vaniljekrem og bringebær/banankrem. Trekt og pyntet i marsipan. :)

Konfektkake med sjokoladepasta

Denne kake bakte jeg til min søster til hennes bursdag. Konfektkake med sjokoladepasta lokk, pynt i marsipan.

Bryllupskake med hvite roser

Ei bryllupskake med en vakker salme: å leva det er å elska....
Kaken er fylt med bringebær og valnøtter, pynten er laget i sukkerpasta og marsipan.

Bryllupskake med røde roser

Til denne helga har jeg bakt ei tre etasjers bryllupskake. Den er fylt med banan og bringebær og pyntet i romantiske røde roser og en elegant hvit kant rundt i sukkerpasta.
Tillykke med bryllupsdagen Cecilie og Jan Ove.

Blåbær cupcakes

I dag har jeg bakt blåbær cupcakes. Fikk blåbær fra pappan min, og da benyttet jeg anledningen til å lage disse herlighetene som jeg har hatt lyst til å lage lenge nå. :D Oppskrifta finner du her. Jeg måtte ha i litt mer smør i deigen enn det som står, ca 30-40 gram mer for at det skulle blande seg skikkelig, og likevel ble det tykt og veldig hvitt. Vet ikke hvordan Manuela får den til å bli gul og myk med så lite smør....

Kjøpte disse nydelige muffins formene når jeg var på ferie.

Og disse rosa med hvite prikker :)